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Chez Jean
Hotel *** Restaurant & Weinstube
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23/11/2019

SPEISE KARTE

Vorspeisen und Salaten


Schnecken  6 zu 8,50 € / 12 zu 13 €
Garten Salat     9,80€
Elsässicher Salat (Cervelat-Schweizerkäse-Tomaten-hartes Ei)  10 €
                                                                      der grosse       15 €
Hausgeräucherter Lachs, Meerretich, Toast  17 €
Hausgemachte Enteleber Scheibe   18 €
 

Fisch


Gegrillter Zanderfilet, Nudeln und Gemüse        20 €
Gebratenen Jakobsmuscheln mit Kleinbandnudeln  24 €
Steinbuttfilet mit Safransauce 24 €
 

Fleisch


„Bibeleskäse“, bratkartoffeln und Speckwurfeln 15 €
Geflügel Wienerschnitzel 15€
Kalbskopf mit Eier, Gribiche & Pikante soße, Dampfkartoffeln 18€
Sauerkraut mit Wurst  19€
Kalbsnieren, Bratkartoffeln 19 €
Tartarsteack (rohes, gehacktes Rindfleisch gewürzt) mit Bratkartoffeln  20€
Kalbsfilet mit Rahmsosse und Pilzen  21€
Lendenstück, Butter mit Knobloch  25 €

Toutes nos viandes sont accompagnées de légumes et de pommes dauphines
Zuschlag : pommes frites, Bratkartoffeln, grüner Salat : 3,50 €
Toutes nos viandes de Bœuf et de Veau sont d’origine : France abattu en France
 

Nachspeisen


Die Torte von unserem “Pâtissier”   5,50€
Frischer Obst Salat   6€
Vanilleeis, heisse Schokolade und schlagsahne  7,50 €
Heisse Himbeeren, Vanilleeis schlagsahne  7,50 €
Eissoufflé  7,50 €
Schokoladekuchen , Vanillecreme und Eis  8€
Auswahl von Sorbets und frische Früchten  8€
Crème brûlée à la vanille 8€
„Crème brûlée“ mit Vanille Geschmack  8 €
Café ou Thé Gourmand 9 €
Glace 1 boule 2 €
Glace 2 boules 4 €
Glace 3 boules 6 €
Supplément chantilly 1 €
Glace: Vanille, chocolat, café, fraise, pistache
Sorbet : Citron, framboise, pomme, poire

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Leistungen

Weinstube
Kostenloses WLAN
Gruppen
Aufzug
Hôtel*** Restaurant Chez Jean
3, rue de la Gare - 67700 Saverne
+33 (0)3 88 91 10 19
contact@chez-jean.com
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