SPEISE KARTE
Die Vorspeisen
Spinat-Ziegenkäse-Tarte, Salat 8,50
Schnecken 6 Stück 9.-
12 Stück 15.-
Rindercarpaccio, Pinienkerne und Rucola 13,50
Hausgeräucherter Lachs 19.-
Hausgemachte Enteleber Scheibe 22.-
Die Salaten
Tomaten, Gurken, Paprika und Feta-Salat 13.-
Bauernsalat (grüner Salat, Speck, pochiertes Ei, Croutons und Kartoffeln) 14.-
Die Fischgerichte
Duo of Fisch Ratatouille Gemüse Stil, gedämpfte Kartoffeln 22.-
Jacobs Muscheln, Nudeln 25.-
Gebratene Garnelen Curry Sosse, Nudeln 24.-
Steinbutt, gedämpfte Kartoffeln, Safransauce 26.-
Elsässer Spezialitäten
Kalbskopf mit Eier, Gribiche & Pikante soße, Dampfkartoffeln 19.-
Sauerkraut mit Würsten, Fleisch 19.-
Die Fleischgerichte
PutenWienerschnitzel, Pommes frites und grüner Salat 16,50
Kalbsnieren mit Picon, Bratkartoffeln oder Pommes frites 19,50
Rindertartare, Pommes 20.-
Kalbsfilet mit Rahmsosse 21.-
Rinderstück, Butter mit Knobloch, Pommes frites und Gemüse 26.-
Zuschlag : pommes frites, Bratkartoffeln, grüner Salat : 3,50.-
Unser Fleisch stammt aus Frankreich und Deutschland
Die Nachtische
Eis Kougelhopf Rum Rosinen 7,50
Profiteroles mit Schokosauce und Vanilleeis 8.-
Schokolade Kuchen 8.-
Heisse Himbeeren, Vanilleeis, Schlagsahne 8.-
Vanille Crème Brûlée 8.-
Macaron mit frische Himbeeren, Chiboust Creme 8.-
(Schlagsahne und Vanille Creme)
Café ou thé gourmand 9,50.-
Glace 1 boule 2.-
Glace 2 boules 4.-
Glace 3 boules 6.-
Supplément chantilly 1.-
Glace : vanille, chocolat, café, fraise, pistache, noix de coco, caramel
Sorbet : citron, framboise, poire, fruit de la passion, ananas
Nettopreise
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