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Hotel *** Restaurant & Weinstube
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29/05/2022

SPEISE KARTE

Die Vorspeisen 


Lachs Tatar mit Avocado         13.-
Gazpacho                                    7.-
Hausgemachte Enteleber Scheibe    20.-
Hausgeräucherter Lachs                   19.-




Die Salaten


Tomaten Salat, avocado, mozarella und Raücherschinken     klein 9.-
                                                                                                                    gross 14.-
Rindfleisch Salat         15.-
Elsässicher Salat (Cervelat, Schweizerkäse, Tomaten, hartes Ei)     klein 10.-   
                                                                                                                                gross 15.-



Die Fischgerichte


Fisch vom Markt, Nudeln und Gemüse      22.-
Gebratenen Jakobsmuscheln, Nudeln       24.-
Sauerkraut mit Fisch                                    23.-
 



Les Spécialités Alsaciennes


Kalbskopf mit Eier, Gribiche & Pikante soße, Dampfkartoffeln      19.-
Sauerkraut mit Würsten, Fleisch                                                       19.-




Die Fleischgerichte


Wienerschnitzel, Pommes und grüner Salat     16.-
Hamburger Black Angus mit Pommes              17.-
Rindertartare, Pommes                                       20.-
Kalbsfilet mit Rahmsosse und Pilzen                21.-
Rindfleisch Stück vom Metzger                          25.-



Zuschlag : pommes frites, Bratkartoffeln, grüner Salat : 3,50.-




Nachtisch 


Nutella Verrine                                                      7.-
Heisse Himbeeren, Vanilleeis, Schlagsahne     8.-
Ice Soufflé mit Grand Marnier                             8.-
Obstmousse                                                         8.-
Schokoladekuchen                                              8.-




Glace 1 boule 2.-
Glace 2 boules 4.-
Glace 3 boules 6.-
Supplément chantilly 1.-
Glace : vanille, chocolat, café, fraise, pistache
Sorbet : citron, framboise, pomme, poire, ananas, passion





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Leistungen

Weinstube
Kostenloses WLAN
Gruppen
Aufzug
Logis Hôtel - Hôtel Cosy Logis Hôtel - Restaurant Gourmand
Hôtel*** Restaurant Chez Jean
3, rue de la Gare - 67700 Saverne
+33 (0)3 88 91 10 19
contact@chez-jean.com
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