SPEISE KARTE
Die Vorspeisen
Lachs Tatar mit Avocado 13.-
Gazpacho 7.-
Hausgemachte Enteleber Scheibe 20.-
Hausgeräucherter Lachs 19.-
Die Salaten
Tomaten Salat, avocado, mozarella und Raücherschinken klein 9.-
gross 14.-
Rindfleisch Salat 15.-
Elsässicher Salat (Cervelat, Schweizerkäse, Tomaten, hartes Ei) klein 10.-
gross 15.-
Die Fischgerichte
Fisch vom Markt, Nudeln und Gemüse 22.-
Gebratenen Jakobsmuscheln, Nudeln 24.-
Sauerkraut mit Fisch 23.-
Les Spécialités Alsaciennes
Kalbskopf mit Eier, Gribiche & Pikante soße, Dampfkartoffeln 19.-
Sauerkraut mit Würsten, Fleisch 19.-
Die Fleischgerichte
Wienerschnitzel, Pommes und grüner Salat 16.-
Hamburger Black Angus mit Pommes 17.-
Rindertartare, Pommes 20.-
Kalbsfilet mit Rahmsosse und Pilzen 21.-
Rindfleisch Stück vom Metzger 25.-
Zuschlag : pommes frites, Bratkartoffeln, grüner Salat : 3,50.-
Nachtisch
Nutella Verrine 7.-
Heisse Himbeeren, Vanilleeis, Schlagsahne 8.-
Ice Soufflé mit Grand Marnier 8.-
Obstmousse 8.-
Schokoladekuchen 8.-
Glace 1 boule 2.-
Glace 2 boules 4.-
Glace 3 boules 6.-
Supplément chantilly 1.-
Glace : vanille, chocolat, café, fraise, pistache
Sorbet : citron, framboise, pomme, poire, ananas, passion
Nettopreise
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