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Chez Jean
Hôtel *** Restaurant & Winstub
À SAVERNE
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sur ce site le 28/09/2022
74 €
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28/09/2022

Carte du restaurant

Les Entrées 

Tartare de saumon à l'avocat          13.-
Gazpacho                                             7.-
Foie gras de canard                         20.-
Saumon fumé frais de notre fumoir, toast beurre     19.-

 


Les Salades


Salade de tomate, avocat, mozzarella et jambon fumé        petite    9.-
                                                                                                                  grande   14.-
Salade de pot-au-feu                            15.-
supplément pommes sautées            3,50
Salade alsacienne (cervelas, gruyère, tomate, œuf)          petite    10.-
                                                                                                                 grande  15.-



Les Poissons 


Poisson du marché, nouillettes, légumes                                22.-
Noix de Saint-Jacques rôties, nouillettes, légumes          24.-
Choucroute aux poissons                                                          23.- 



Les Spécialités Alsaciennes


Tête de veau à l’alsacienne, sauce Gribiche & Ravigote     19.-
Choucroute garnie                                                                           19.-



Les Viandes 


Wienerschnitzel de volaille, frites, salade verte       16.-
Hamburger de boeuf Black Angus avec frites          17.-    
Tartare de boeuf, frites                                                 20.-
Filet de veau, sauce crème, légumes et frites          21.-
Pièce de bœuf maturée dans notre cave                   25.-



Tout supplément : pommes sautées, frites ou salade verte : 3,50.-



Desserts


Verrine au Nutella                                                               7.-
Framboises chaudes sur glace vanille, chantilly      8.-
Soufflé glacé au Grand Marnier                                  8.-
Biscuit mousse aux fruits                                                 8.-
Fondant au chocolat                                                         8.-


Glace 1 boule 2.-
Glace 2 boules 4.-
Glace 3 boules 6.-
Supplément chantilly 1.-
Glace : vanille, chocolat, café, fraise, pistache
Sorbet : citron, framboise, pomme, poire, ananas, passion



Prix nets
 

 

 


 
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Winstub
Wifi
Groupes
Ascenseur
Logis Hôtel - Hôtel Cosy Logis Hôtel - Restaurant Gourmand
Hôtel*** Restaurant Chez Jean
3, rue de la Gare - 67700 Saverne
+33 (0)3 88 91 10 19
contact@chez-jean.com
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