Carte du restaurant

Les Entrées

Presskopf de volaille fait maison                            12.-

Saumon fumé frais de notre fumoir, toast beurre   18.-

 

Les Salades

Salade provençale façon Jean (thon, poivrons, olives...)   15.-

Salade de langoustines                                                       19.-

Salade alsacienne (cervelas, gruyère, tomate, œuf)       10.- la petite
                                                                                                                15.- la grande
 

Les Poissons

Poisson du marché, pommes vapeur, légumes             22,-

Noix de St Jacques rôties sur nouillettes, légumes       24,-

 

Les Spécialités Alsaciennes

Choucroute garnie     19,-

Tête de veau à l’alsacienne, sauce Gribiche & Ravigote    18,-

 

Les Viandes

Wienerschnitzel, frites, salade verte                           15.-

Cordon de bleu de volaille, frites                                 19.-

Tartare de boeuf, frites                                                20.-

Filet de veau, sauce crème, légumes  et frites           21,-

Pièce de boeuf du boucher                                         21.-  


Tout supplément : pommes sautées, frites ou salade verte : 3,50.-

Toutes nos viandes sont d’origine : France et Allemagne 

 

Desserts

Dame blanche                      7.-

Tiramisu Maison                    7.-

Framboises chaudes sur glace vanille, chantilly    8,-

Fondant au chocolat             8.-

Crème brûlée à la vanille       8.-

Glace 1 boule  2.-
Glace 2 boules  4.-
Glace 3 boules  6.-
Supplément chantilly  1.-
Glace : vanille, chocolat, café, fraise, pistache
Sorbet : citron, framboise, pomme, poire

Prix nets