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Hotel *** Restaurant & Winstub in
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28/09/2022

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Starters


Salmon tartare with avocado         13.-
Gazpacho                                          7.-
Homemade duck liver slice            20.-
Homemade smoked salmon           19.-




Salads


Tomato salad, avocado, mozarella and smoked ham          small 9.-
                                                                                                                  big  14.-
Beef salad                               15.-
Alsacian salad (Saveloy, gruyère cheese, tomato, egg)      small 10.-
                                                                                                                   big  15.-




Fish


Fish from the market, noodles and vegetables              22.-
Roasted scallops, noodles                                                   24.- 
Sauerkraut with fish                                                              23.-





Les Spécialités Alsaciennes


Calf’s head with egg vinaigrette and ravigote, steamed potatoes      19.-
Sauerkraut with assorted meat                                                          19.-





Meat


Wienerschnitzel, fries and green salad               16.-
Hamburger with french fries                                17.-
Beef tartare, fries                                                   20.-
Filet of veal cream mushroom sauce                   21.-
Butcher’s piece of beef                                          25.-




Extra charge : chips, sauté potatoes, green salad : 3,50.-



Desserts

Nutella Verrine                                                                    7.-
Hot raspberries, vanilla ice cream, whipped cream      8.-
Ice soufflé with Grand Marnier                                        8.-
Fruit mousse                                                                     8.-
Fondant chocolate cake                                                   8.-




Glace 1 boule 2.-
Glace 2 boules 4.-
Glace 3 boules 6.-
Supplément chantilly 1.-
Glace : vanille, chocolat, café, fraise, pistache
Sorbet : citron, framboise, pomme, poire, ananas, passion





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