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Hotel *** Restaurant & Winstub in
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Homemade poultry presskopf    12.-

Homemade smoked salmon      18.-

 

Salads


Provencal salad in the manner of Jean (tuna, pepper, olives..)                                15.-

Langoustines salad                                                                                                    19.- 

Alsatian salad (Saveloy, gruyère cheese, tomato, egg)                              10.- the small one
                                                                                                                                              15.- the big one
 

Fish


Fish from the market, steamed potatoes and vegetables      22.-

Roasted scallops, noodles and vegetables    24.-

 

Alsatian specialties


Sauerkraut with assorted meat   19.-

Calf’s head with egg vinaigrette and ravigote, steamed potatoes    18.-

 

Meat


Wienerschnitzel, fries and green salad             15.-

Chicken cordon bleu, fries                       19.-

Beef tartare, fries                                    20.-

Filet of veal cream mushroom sauce     21.-

Butcher's piece of beef                         21.-


Extra charge : chips, sauté potatoes, green salad : 3,50.-

Our meat comes from France and Germany

 

Desserts


Vanilla ice ccream, hot chocolate, whipped cream       7.-

Homemade tiramisu                                                      7.- 

Hot raspberries, vanilla ice cream, whipped cream      8.-

Fondant chocolate cake                              8.-

Crème brûlée vanilla flavour                       8.-

Glace 1 boule 2.-
Glace 2 boules 4.-
Glace 3 boules 6.-
Supplément chantilly 1.-
Glace : vanille, chocolat, café, fraise, pistache
Sorbet : citron, framboise, pomme, poire

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