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Hotel *** Restaurant & Winstub in
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23/11/2019

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Starters and salads


Snails 6  :    8,50 €
              12  : 13 €
Garden Salad  9,80 €
Gruyerecheese and saveloy alsacian salad 10 €
                                          the big one     15 €
Homemade smoked salmon, horseradish, toast  17€
Homemade duck liver slice  18€
 

Fish


Grilled Pike perch fillet, noodles and vegetables  20€
Roasted scallops, with small noodles  24€
Turbot fillet with safransauce  24 €
 

Meat


Soft white cheese, sauté potatoes, lardons  15€
Breaded turkey escalope, French fries, green salad  15€
Calf’s head with egg vinaigrette and ravigote, steamed potatoes  18€
Sauerkraut with assorted meat  19€
Veal kidneys, sauté potatoes  19€
Steak tartare (minced raw beef seasoned), sauté potatoes  20€
Filet of veal with cream sauce and mushrooms  21€
Tenderloin, butter with garlic  25€

Toutes nos viandes sont accompagnées de légumes et de pommes dauphines
Extra charge : chips, sauté potatoes, green salad : 3,50 €
Toutes nos viandes de Bœuf et de Veau sont d’origine : France abattu en France
 

Desserts


Pie from our pastrycook  5,50€
Fresh fruit salad  6€
Vanilla ice cream, hot chocolate and whipped cream  7,50 €
Hot raspberries, vanilla ice cream whipped cream  7,50 €
Ice soufflé  7,50 €
Fondant chocolate cake, vanilla cream and ice  8 €
Assortment of sorbets and fresh fruits  8 €
Crème brûlée flavoured with vanilla  8 €
Café ou Thé Gourmand 9 €
Glace 1 boule 2 €
Glace 2 boules 4 €
Glace 3 boules 6 €
Supplément chantilly  1 €
Glace: Vanille, chocolat, café, fraise, pistache
Sorbet : Citron, framboise, pomme, poire

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Hotel*** Restaurant Chez Jean
3, rue de la Gare - 67700 Saverne
+33 (0)3 88 91 10 19
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