MENU FÊTE DES MÈRES
Dimanche 31 mai au déjeuner
MENU à 53 €
Salade fraîcheur au saumon gravlax, magret de canard, crevettes, avocat et pamplemousse
~~~~~~~~
Filet de veau aux morilles
OU
Turbot sauce beurre blanc riz Pilaw
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Macaron à la fraise, crème chiboust
ainsi qu'une petite carte :
Foie gras de canard 22.-
Escargots les 6 9 .-
les 12 15.-
Salade alsacienne la petite 10.-
la grande 15.-
Salade gourmande
(saumon gravlax, magret de canard, crevettes, avocat, pamplemousse) 19.-
~~~~
Pièce de boeuf Simmental maturée dans notre cave 26.-
beurre maître d’hôtel, légumes et frites
Filet de boeuf Rossini 31.-
Filet de veau aux morilles 26.-
Gambas rôties sur nouillettes, légumes 23.-
Turbot sauce beurre blanc, riz Pilaw 26.-
Asperges d’Alsace aux 2 sauces 20.-
+ supplément jambon blanc et fumé 7,50
Réservations au 03 88 91 10 19 ou par mail.
MENU à 53 €
Salade fraîcheur au saumon gravlax, magret de canard, crevettes, avocat et pamplemousse
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Filet de veau aux morilles
OU
Turbot sauce beurre blanc riz Pilaw
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Macaron à la fraise, crème chiboust
ainsi qu'une petite carte :
Foie gras de canard 22.-
Escargots les 6 9 .-
les 12 15.-
Salade alsacienne la petite 10.-
la grande 15.-
Salade gourmande
(saumon gravlax, magret de canard, crevettes, avocat, pamplemousse) 19.-
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Pièce de boeuf Simmental maturée dans notre cave 26.-
beurre maître d’hôtel, légumes et frites
Filet de boeuf Rossini 31.-
Filet de veau aux morilles 26.-
Gambas rôties sur nouillettes, légumes 23.-
Turbot sauce beurre blanc, riz Pilaw 26.-
Asperges d’Alsace aux 2 sauces 20.-
+ supplément jambon blanc et fumé 7,50
Réservations au 03 88 91 10 19 ou par mail.
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