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Les viandes

Bibeleskas, pommes sautées, lardons, ciboulette et oignons

15.- €

Wienerschnitzel (escalope de volaille panée) pommes frites et salade verte

15.- €

Rosbif de boeuf, frites

16.- €

Tête de veau à l'alsacienne, sauce gribiche & ravigoyte

18.- €

Choucroute alsacienne

19.- €

Rognon de veau à la crème, pommes sautées

19.- €

Steak tartare (viande crue assaisonnée), pommes de terre sautées

20.- €

Filet de veau, sauce crème et champignons

21.- €

Pièce de boeuf maturée dans notre cave, beurre maître d'hôtel

23.- €


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